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Eloisa Helena Medeiros Cunha

Eloisa Helena Medeiros Cunha

Mestre

Nutricionista graduada pela Universidade Vale do Rio Doce (2007). Doutoranda em Bioquímica e Biologia Molecular pela Universidade Federal de Juiz de Fora - campus Governador Valadares. Treinamento Técnico Científico no Centers for Disease Control and Preventions (CDC) (Multiplex-Luminex), sob supervisão do Dr. Evan Seccor. Treinamento Técnico Científico na Emory University em Atlanta/EUA (Metabolômica). Mestre em Nutrição e Saúde, pela Universidade Federal de Minas Gerais (2017), com linha de pesquisa em Bioquímica e Imunologia Nutricional. Especialista em Processamento e Controle de Qualidade em Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras (2010) e Nutrição Humana e Saúde, pela Universidade Federal de Lavras (2009). Atualmente docente na Universidade Vale do Rio Doce e Nutricionista do Hospital Municipal de Governador Valadares.

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